這款雙陳19年陳期的勐海生磚,香揚(yáng)味濃,極具辨識(shí)度|品評(píng)

這款雙陳19年陳期的勐海生磚,香揚(yáng)味濃,極具辨識(shí)度|品評(píng)

60閱讀 2021-07-30 01:48 品牌

  基本信息

  生產(chǎn)單位:中茶公司

  生產(chǎn)工藝:生茶

  產(chǎn)品規(guī)格:500克/磚

  壓制時(shí)間:2002年

  原料特性:精選勐海優(yōu)質(zhì)喬木古樹春茶為原料,用料講究。


  沖泡準(zhǔn)備:

  沖泡方法:雙陳泡茶法

  沖泡器具:百納壺

  投茶量:每100ml水投茶4.5克

  用水:太和山泉

  溫濕度:28°c64%

  干茶品評(píng):

  干茶呈青褐色,條索肥嫩,壓制緊實(shí),餅面以果甜香、木香為主,有少許煙香。

  沖泡品評(píng):

  潤(rùn)茶:沸水,15s

  湯色栗黃油亮,湯面以煙熏香、果甜香為主,略顯陳韻,杯底花蜜香濃郁。

  第一沖:沸水,即沖即出

  湯色深栗黃,油亮,有果膠質(zhì)感,湯面以樟香為主,帶有煙熏香,湯質(zhì)飽滿細(xì)膩,有滑口感,澀感松軟,苦澀協(xié)調(diào),生津回甘迅速,杯底花蜜香濃郁。

  第二沖:沸水,即沖即出

  湯色深栗黃,油亮有果膠質(zhì)感,湯面樟香、果甜香為主,伴有少許陳韻,細(xì)嗅有悠揚(yáng)花香。入口依舊細(xì)膩飽滿,湯中有松脂香,苦澀稍顯,生津回甘強(qiáng)而迅速,飲后手心、后背發(fā)熱明顯,茶氣足而持久。

  第三沖:沸水,即沖即出

  湯色深栗黃,油潤(rùn)明亮,有果凍質(zhì)感。以樟香為主,果甜香明顯,細(xì)嗅有清雅花香。湯中帶松脂香,茶湯入口即甜,澀感稍顯,但能瞬間化開,飲后滿口生津,口腔潤(rùn)澤,茶氣足,身體發(fā)熱明顯。

  第四沖:沸水,20s

  湯色深栗黃,油潤(rùn)明亮,湯質(zhì)粘稠有果膠質(zhì)感。湯面以樟香為主,伴有甜香,茶湯溫度下降后花香悠揚(yáng),湯中陳韻明顯。入口鮮爽甘甜,喉韻潤(rùn)澤悠長(zhǎng),飲后臉頰緋紅發(fā)燙。

  第六沖:沸水,60s

  湯色深栗黃,油潤(rùn)明亮,湯面依舊以穩(wěn)定的樟香為主,伴隨怡人花香,陳韻依然。茶湯入口甘甜,澀感時(shí)隱時(shí)現(xiàn),生津綿長(zhǎng),杯底為花蜜香。

  第八沖:沸水,210s

  湯色深栗黃,油亮通透,湯面有樟香,陳韻,甜香,花香裊裊,入口甘甜鮮爽,如飲深林月泉。飲后生津綿密,口感潔凈潤(rùn)澤,渾身通透,漸入佳境,飄然如羽。


  葉底審評(píng):

  葉底為青褐色,條索肥嫩,手感柔軟有彈性,帶有木質(zhì)香,花香及陳韻。

  倉(cāng)貯審評(píng):

  此茶倉(cāng)儲(chǔ)十分優(yōu)秀,從干茶、香氣、湯色、滋味到葉底都十分純凈。優(yōu)質(zhì)的勐海喬木古樹春茶原料、傳統(tǒng)工藝壓制、純凈的干倉(cāng)存儲(chǔ),再加上19年的陳期,使其現(xiàn)階段品飲口感非常成熟。

  綜合審評(píng):

  湯色深栗黃,油潤(rùn)明亮,湯面以成熟穩(wěn)定的樟香為主,帶有果甜香,少許花香,湯中松脂香,杯底花蜜香??诟屑?xì)膩飽滿,層次豐富,茶氣強(qiáng)勁,茶氣強(qiáng)而持久,回味持久,是一款極具辨識(shí)度與傳統(tǒng)風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)中老期茶。飲之如含香啜玉,喉韻甜潤(rùn)清冽,如漱蜜含冰。


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